Olá, Erbon Lovers!
Vamos aprender a fazer a leitura do relatório Vendas por garçom, neste é possível identificar todas as comandas fechadas por cada usuário, apresentando a categoria, quantidade e valor, dentro do filtro aplicado.
Módulo PDV → Menu → Gerencial →Relatórios → Vendas por Garçom → Aplique o filtro desejado.
Para conferir a categoria de um produto, pode encontrar no cadastro do produto:
Ou através do relatório Listagem de produtos por PDV.
Prontinho!